Kelas VIII D Jam Ke 6-8

 

Kelas VIII D Jam Ke 6-8

 

IDENTITAS

 

Nama Guru                                            : Wulan Aida Permata Dewi, S.Pd

Mata Pelajaran                                       : Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)

Hari/Tanggal                                          : Rabu/ 9  September  2026

Fase/ Kelas                                            : D / Kelas VIII D  Jam Ke 6-8                     

Materi                                                    : Zat Aditif (Informasi Nilai Gizi)

Pertemuan                                              : 3

 

CAPAIAN PEMBELAJARAN (CP)  :

Peserta didik mampu mengetahui tentang kalori, nutrien, zat aditif, diet sehat, tabel informasi nilai gizi, dan sistem pencernaan manusia

 

TUJUAN PEMBELAJARAN (TP)

Peserta didik dapat  mengetahui tentang kalori, nutrien, zat aditif, diet sehat, tabel informasi nilai gizi, dan sistem pencernaan manusia

Pendekatan Pembelajaran Mendalam (Deep Learning) dengan prinsip: Berkesadaran (mindful), Bermakna (meaningful), dan Menggembirakan (joyful), melalui pengalaman belajar:

Mindfull ( Berkesadaran), Peserta didik diajak untuk sadar penuh (mindful) terhadap apa yang mereka konsumsi sehari-hari, merefleksikan kebiasaan makan, serta memahami bagaimana organ pencernaan bekerja mengolah makanan tersebut secara sadar

Meaningful ( Bermakna), Pembelajaran dikaitkan langsung dengan konteks kehidupan nyata, seperti membaca label kemasan makanan yang biasa dibeli di kantin atau supermarket dan memahami dampak zat aditif bagi kesehatan jangka panjang.

 

Joyful (Menyenangkan)  Peserta didik melakukan aktivitas pembelajaran melalui investigasi detektif label makanan

 

 

ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

1.      Tahap Pengenalan Konsep (Eksplorasi) : Peserta didik menyadari kebiasaan makan diri sendiri melalui pengamatan langsung pada kemasan produk sehari-hari.

2.      Tahap Pendalaman: Peserta didik dalam kelompok membedah angka kecukupan gizi, persentase AKG (Angka Kecukupan Gizi), dan jenis zat aditif pada label makanan untuk menentukan kategori makanan sehat atau kurang sehat.

3.      Tahap Aplikasi dan Penyelidikan :  Peserta didik menuangkan hasil penyelidikan dan rancangan label makanan yang tertera pada bungkus kemasan, menu makanan sehari-hari yang seimbang gizinya (memperhatikan kalori, bebas zat aditif berbahaya, dan ramah pencernaan) untuk remaja seusia mereka.

 

 

MATERI

Materi pembelajaran terlampir sebagai berikut

Video link pembelajaran Informasi Nilai Gizi terlampir sebagai berikut

https://www.youtube.com/watch?v=9yqRhCxRsEo   

Adab & Kebesaran Allah:

Peserta didik menerapkan 3 sifat agung Allah SWT:

1.      Al-Khaliq (Maha Pencipta)

Saat peserta didik mengamati keragaman bahan makanan, susunan zat gizi (karbohidrat, protein, lemak), serta kompleksitas organ pencernaan pada label kemasan dan tubuh mereka, mereka diajak untuk menyadari bahwa tidak ada satupun ciptaan yang sia-sia.

 

2.      Al-Hafiz (Maha Memelihara)

 

Tubuh manusia adalah amanah dan titipan dari Allah yang harus dijaga keberlangsungannya.

Berhati-hati dan selektif dalam memilih makanan (memperhatikan informasi nilai gizi) sebagai bentuk ikhtiar nyata dalam menjaga dan merawat kesehatan tubuh yang telah dipelihara oleh Allah SWT.

 

 

3.      Ar-Razzaq (Maha Pemberi Rezeki)

Setiap kalori dan nutrien yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan dan minuman adalah rezeki langsung yang dikaruniakan oleh Allah Ar-Razzaq. Menumbuhkan rasa syukur yang mendalam atas setiap suap makanan yang dikonsumsi, menghargai proses rezeki tersebut dengan tidak berlebihan (tidak mubazir), serta menyadari bahwa nikmat rasa dan sistem pencernaan yang berfungsi normal adalah karunia yang harus disyukuri.

 

ASESMEN

 

Setelah melihat materi tersebut , mohon untuk dipahami materinya dan mengerjakan assessment terlampir sebagai berikut

Pertanyaan assessment mohon untuk dijawab dikolom komentar blogger serta berikan alasannya ,mohon dilengkapi nama lengkap dan kelas serta mengirimkan bukti screenshoot pembelajaran melalui whatshap ibu 085840707929

KESIMPULAN MATERI

 

Tabel informasi nilai gizi biasanya tertera dalam label makanan yang berisikan rincian komposisi bahan baku dan tabel informasi nilai gizinya. Tabel informasi nilai gizi berisi takaran saji, kalori, dan Persentase Angka Kecukupan Gizi (%AKG), yang rinciannya memiliki takaran saji, energy total dan persentase angka kecukupan gizi.

Nilai ini menunjukkan jumlah zat gizi dalam satuan berat seperti miligram (mg) atau gram (gr) atau disajikan dalam bentuk persentase (%) AKG.

Dengan memerhatikan dan membaca nilai informasi nilai gizi kamu bisa mengetahui kandungan gizi dari produk makanan atau minuman yang kamu konsumsi. Selain itu, kandungan gizi dalam produk makanan atau minuman yang tertera jelas juga bisa kamu gunakan untuk memilih mana yang kandungan nutrisinya lebih besar atau lebih sehat.

 

 

KESIMPULAN HASIL PEMBELAJARAN

Perjalanan belajar peserta didik pada materi Informasi Nilai Gizi dan Sistem Pencernaan menunjukkan perkembangan kognitif dan kesadaran diri yang signifikan.

Pada awal pembelajaran, pemahaman peserta didik umumnya masih bertumpu pada pengetahuan awal yang bersumber dari pengalaman sehari-hari (lay knowledge). Mereka melihat makanan sebatas pada rasa yang enak, merek yang populer, atau kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman kemasan tanpa pernah membaca atau memahami angka-angka di balik bungkusnya. Istilah kalori, zat aditif, atau fungsi organ pencernaan dipahami secara parsial dan sekadar hafalan.

Melalui pendekatan pembelajaran mendalam (Deep Learning) yang berpusat pada tiga prinsip—berkesadaran (mindful), bermakna (meaningful), dan menggembirakan (joyful)—serta penguatan adab terhadap kebesaran Allah SWT (Al-Khaliq, Al-Hafiz, Ar-Razzaq), terjadi pergeseran paradigma berpikir peserta didik.

Pada tahap akhir pembelajaran, peserta didik berhasil mencapai tingkat pemahaman yang utuh, kontekstual, dan bermakna